La Miel de Agave es un substituto alternativo al azucar obtenido de la planta de agave azul Tequilana Weber. La miel de agave la puede usar todo aquel que padece de diabetes, o quiere substituir azucar o cualquier otro tipo de edulcorante químico. La Miel de Agave es completamente natural.
La Miel de Agave tiene un alto contenido en FOS (Fructooligosacáridos), componentes que facilitan el buen funcionamiento del sistema intestinal, así como del organismo en general gracias a sus efectos directos sobre la producción de las bifidobacterias. (bacterias intestinales provechosas para el organismo).
¿Cuáles son las propiedades de los Fructoligosacáridos?
Estimulante del crecimiento de la flora intestinal (prebiótico).
Están libres de calorías, por lo que son recomendables en dietas de control de peso.
Inhiben el crecimiento de bacterias patógenas (E.Coli, Listeria, Shigella, Salmonella).
Son tolerados por las personas diabéticas e ideal para los hipoglucémicos.
Beneficia a ambos porque tiende a regular los niveles de insulina.
Los FOS no son útiles para las bacterias formadoras de caries dentales.
Disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos.
Aumentan a la absorción del calcio y del magnesio.
Facilitan la motilidad intestinal, y se recomienda a las personas con estreñimiento.
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.
Tiene un poder edulcorante doble que el azúcar comercial.
Los FOS están libres de calorías y no son utilizados como fuente de energía por el organismo, por lo que es un alimento seguro para los diabéticos y para dietas de control de peso.
Los FOS activan el crecimiento de las bifidobacterias e inhiben el crecimiento de microorganismos potencialmente putrefactos que tienen una tendencia a causar la diarrea.
Componentes activos en la miel de agave
La miel de agave contiene 2 componentes activos de gran valor nutritivo los cuales son la inulina y la fructosa.
Inulina
La Inulina es un carbohidrato que pertenece a la clase de compuestos llamados fructanos. Debido a que la fibra inulina es resistente a la digestión en el tracto gastrointestinal superior, alcanza el intestino grueso intacto donde es fermentada por la bacteria existente ahí.
La fibra inulina se encuentra naturalmente como una serie de oligosacaridos y polisacáridos con cadenas moleculares de diferente largo. La fibra inulina no es absorbida en el sistema gastrointestinal. Por esta razón ha habido un creciente interés en la industria alimenticia y la industria de alimentos para mascotas. Las cadenas cortas de inulina deben ser separadas de sus análogas de cadena corta debido a sus propiedades. (digestibilidad, actividad prebiótica, potencial de promover la salud, valor calórico, poder de endulzar, solubilidad en agua, etc.) diferencian sustancialmente
Esta es una fibra dietética soluble, que llega como molécula entera al colon que es donde se lleva a cabo la mayor digestión de los alimentos. En el colon trabajan las bacterias “buenas “ y las “malas”.
Al llegar la inulina al colon, no se digiere, si no que se fermenta y se convierte en alimento del cual viven las bacterias “buenas” que son los LACTOBACILOS y las BIFIBACTERIAS
He aquí algunos beneficios de las bacterias “ buenas”
Inhiben el crecimiento de las bacterias “malas”
Mejoran la absorción de los metales necesarios al ser humano que son entre otros: Hierro, calcio y magnesio.
Aminorando entre otros beneficios la osteoporosis
Producen nutrientes y vitaminas del tipo “b” , y además enzimas digestivas
Controlan el colesterol y los glicéridos en la sangre
Reducen la intolerancia a muchos alimentos restaurando constantemente la flora intestinal.
Los productos de fermentación de la inulina generan ácido butírico y otros reduciendo el riesgo de cáncer en el colon evitando la formación de carcinomas (bacterias patógenas)
Las bacterias “ buenas “ se nutren de la inulina fermentada. Sin ella u otro “polisacárido” similar no vivirían y no podrían cumplir su cometido.
Las mal nutridas bacterias “buenas” se convierten en fácil presa de las bacterias “ malas” y estas “malas” causan entre otros los siguientes trastornos:
Formación de gases molestos de mal olor
Transito irregular de la masa en los intestinos
Evacuaciones irregulares
Formación creciente de células cancerosas
Disminución de la fijación de valiosos metales como son entre otros: calcio, hierro, selenio
Producen constipación, diarreas y cólicos , e incrementan la presión arterial
Causan desordenes en el riego sanguíneo y un sin numero de problemas más
Resultados de Investigaciones
La ingestión diaria de 15 a 20 grs. diario de inulina , repartidos en tres tomas , una en cada comida , producen buenos efectos.
Una cantidad mayor pueden (en algunas personas ) producir trastornos estomacales , de ahí que cada consumidor debe encontrar su dosis ideal.
La Miel de Agave ontiene un 12 % de inulina liquida y el consumo cotidiano de esta miel es la manera idónea para hacerla llegar a nuestro cuerpo.
Tómela con Hot Cakes ,Waffles , Chocomilks, Licuados, Postres Yogurt, Leche, Aguas de Sabores y demás
Fructosa
La fructosa: da el sabor dulce a la miel de agave y es de gran valor nutritivo, ya que proporciona lentamente energía que perdura. Es altamente beneficiosa para todas las personas a la que la vida diaria somete a constantes presiones
En el colon de un recién nacido alimentado con leche materna hay hasta un 90% de bacterias buenas, y un 10 % bacterias malas
En el colon de un anciano se han encontrado hasta solo un 15 % de bacterias buenas y un 85% de bacterias malas.
De ahí salta a la vista que los mayores se verán grandemente favorecidos al ingerir inulina para incrementar la proporción de bacterias buenas.
Cuide su salud no consuma cualquier edulcorante. De a su cuerpo la oportunidad de lograr una buena digestión , mejorando su salud.
Ver Productos
